9 faktów o rumie.
1. Rum uznawany jest za najstarszy na świecie destylowany alkohol wysokoprocentowy.
2. Przez ponad 300 lat (1655 – 1970) każdy marynarz Królewskiej Marynarki Wojennej otrzymywał „kapkę” (58 ml) rumu jako część dziennej racji żywieniowej.
3. Angielscy duchowni odwdzięczali się szklanką rumu hojnym ofiarodawcom.
4. Statki nazywane „rum i Biblia” transportowały alkohol i misjonarzy do Nowego Świata przy okazji Handlu Trójstronnego*.
5. Amerykańscy koloniści spożywali 54 miliony litrów rumu rocznie – nieco ponad 18 litrów na głowę.
6. Przepis na drink Planter’s Punch zaczerpnięty został ze starej przyśpiewki niewolników: „jedna kwaśnej (limonka), dwie słodkiego (cukier), trzy mocnego (rum) i cztery słabe (lód)”.
7. Ciało admirała Nelsona, poległego w słynnej bitwie pod Trafalgarem, zostało zakonserwowane w jego rumie.
8. Przepis na podawany w muszli drink Rum Sour narodził się na Barbadosie.
9. Szpital w Sydney mógł powstać dzięki tzw. „umowie rumowej”, w ramach której rum sprzedawano budowniczym szpitala.
*Statki handlowe pływające z Wielkiej Brytanii do Afryki wymieniały towary na niewolników, następnie kierowały się ku Ameryce lub Zachodnim Indiom, gdzie niewolników sprzedawano, a statki wypełniano wyrobami kolonialnymi, które płynęły z powrotem na Wyspy. I tak w kółko.
Źródłosłów: http://news.bbc.co.uk/dna/place-lancashire/plain/A1155854
Źrółozdjęć: http://www.starstills.com/products/Barrel-Of-Rum-%252d-Lifesize-Cardboard-Cutout-%7B47%7D-Standee.html